Lagi mencari ide resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Resep pesmol ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Video kali ini Bunda akan masak Pesmol ikan kembung. Menu ini paporit nya anak sulung. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Kembung memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Kembung:

1. Siapkan 1/2 kg Ikan kembung
2. Siapkan 3 batang sereh ukuran besar, di geprek
3. Ambil Daun salam yg banyak, sesuaikan dengan ukuran wajan anda
4. Siapkan Jeruk nipis
5. Sediakan 1 sdm Gula merah, disisir
6. Gunakan secukupnya Garam dan lada
7. Siapkan 750 ml air
8. Gunakan 10 buah cabai rawit merah utuh
9. Ambil Bumbu yg dihaluskan:
10. Gunakan 8 butir kemiri, sangrai
11. Gunakan 10 siung bawang merah
12. Ambil 6 siung bawang putih
13. Siapkan 2 buah kunyit, masing2 ukuran 2cm
14. Siapkan 5 buah cabai merah
15. Siapkan 2 buah tomat

Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari.

Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Kembung:

1. Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perut nya, kemudian buat keratan di badan nya agar bumbu meresap. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis dari ikan. Sisihkan.
2. Lumuri kedua sisi ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan.
3. Susun daun salam di atas wajan, hingga sebagian besar permukaan wajan tertutup daun salam, kemudian susun sereh di atas nya.
4. Letakkan ikan kembung yang telah di lumuri bumbu halus di atas wajan yg telah berisi susunan daun salam dan sereh, tuang seluruh bumbu yg telah dihaluskan, kemudian tuang air. Taburkan cabai rawit utuh.
5. Tutup wajan dan masak dengan api sedang, hingga air menyusut. Cicipi untuk mengkoreksi rasa masakan. Kecilkan api pada saat air di wajan sudah tersisa sedikit, agar ikan tidak gosong ataupun hancur. Masak hingga air habis dan bumbu menjadi kental.
6. Angkat dan sajikan ikan beserta bumbu nya. Selamat berkreasi!

Ikan kembung paling mudah ditemukan di pasar atau penjual sayur keliling. Jadi perbanyak kreasi ikan kembung Anda, walau ikannya sama tetapi jika dimasak dengan bumbu yang berbeda. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!