Sedang mencari ide resep jengkol rendang yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Resep jengkol rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jengkol rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jengkol Rendang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jengkol Rendang:

1. Sediakan 500 gram jengkol tua
2. Gunakan 1 buah kelapa parut
3. Gunakan sejempol Lengkuas
4. Ambil 3 lembar daun jeruk
5. Ambil 1/2 sdt cengkeh
6. Sediakan Bumbu Alus
7. Siapkan Cabe merah kriting (atur aja sesuai selera mau pedes apa gk)
8. Gunakan 10 cabe rawit merah (buat yg suka pedes ya)
9. Gunakan 6 buah bawang merah
10. Ambil 5 bawang putih
11. Sediakan sejempol Jahe
12. Gunakan 1/2 sdt merica
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
14. Sediakan 1 buah pala
15. Ambil secukupnya Garem, gula, royco

Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Rendang:

1. Klo saya biasa jengkol di rendem seharian, misal bsok mau masak, hari ini di rendem, paginya di rebus sampai empuk. Setelah itu angkat tiriskan dan geprek.
2. Siapkan semua bumbu yg akan di haluskan, blender, klo saya merica, ketumbar, pala saya ulek karna klo di blender gk akan halus.
3. Blender kelapa halus dgn air 300 ml, lalu peras dan saring (untuk santen kentel). Blender ulang kelapa yg td dgn air 300ml peras dan saring (untuk santen encer)
4. Siapkan kuali dan minyak goreng untuk menumis semua bumbu yg sudah di haluskan.
5. Setelah sudah wangi masukkan santen encer sampai mendidih, lalu masukkan santen kental masak dgn api sedang, sampai sedikit asat baru masukkan jengkol, diamkan sampai asat bener" Keluar minyak baru angkat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jengkol Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!