Lagi mencari ide resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan kembung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Video kali ini Bunda akan masak Pesmol ikan kembung. Menu ini paporit nya anak sulung. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pesmol ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Kembung memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pesmol Ikan Kembung:

1. Gunakan 3 ekor ikan kembung segar
2. Siapkan Perasan lemon
3. Sediakan 15 buah Cabai Rawit
4. Sediakan Secukupnya Cabai rawit orange utuh (selera)
5. Gunakan Secukupnya batang serai memarkan
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
7. Sediakan 3 lembar daun salam
8. Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Gunakan secukupnya Gula
11. Ambil Penyedap
12. Siapkan Bumbu Halus
13. Gunakan 6 siung bawang merah
14. Gunakan 4 siung bawang putih
15. Sediakan 1 ruas kunyit
16. Gunakan 1 ruas jahe
17. Ambil 2 buah kemiri
18. Ambil 5 buah cabai rawit orange
19. Siapkan 5 buah cabai merah
20. Ambil 3 buah cabai keriting

Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Kembung:

1. Cuci bersih ikan, lalu sayat sayat dengan pisau, lumuri dengan perasan lemon dan garam diamkan sebentar atau boleh simpan kulkas kurang lebih 10-20 menit (untuk menghindari bau amis/anyir)
2. Sementara menunggu ikan, siapkan bumbu halus yang diperlukan, ulek atau blend semua bumbu halus
3. Siapkan wajan tuk menggoreng ikan yang tadi didalam kulkas. Pastikan minyak nya panas dan agar tidak muncrat saat mengoreng tambahkan sedikit terigu pada minyak.
4. Goreng ikan hingga kecoklatan, sisihkan.
5. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga wangi. Tambahkan secukupnya air lalu tambahkan garam gula dan penyedap. Koreksi rasa.
6. Masukkan ikan yang telah digoreng ke dalam bumbu halus aduk rata biarkan meresap.
7. Tambahkan cabai rawit dan cabai rawit orange utuh. Masak dan aduk rata lalu hidangkan.

Ikan kembung paling mudah ditemukan di pasar atau penjual sayur keliling. Jadi perbanyak kreasi ikan kembung Anda, walau ikannya sama tetapi jika dimasak dengan bumbu yang berbeda. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!