Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep terong ebi balado yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ebi balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ebi balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Resep terong ebi balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong ebi balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong Ebi Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Ebi Balado:

1. Gunakan 2 bh terong ungu
2. Siapkan 3 sdm ebi
3. Sediakan 1/4 sdt garam
4. Siapkan 1/8 sdt gula pasir
5. Siapkan 1/2 bh tomat merah
6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
7. Siapkan Bumbu Ulek Kasar:
8. Siapkan 9 bh cabe rawit setan
9. Siapkan 2 bh bawang merah
10. Ambil 1 siung bawang putih
11. Ambil 1/2 sdt garam kasar

Cara membuat Terong Ebi Balado:

1. Ulek kasar bumbu ulek, cuci bersih terong, potong serong 2cm, cuci bersih ebi, tiriskan.
2. Potong² tomat, panaskan minyak, goreng terong hingga matang, tiriskan. Kurangi minyak penggoreng terong, goreng ebi hingga wangi.
3. Masukkan bumbu ulek, aduk rata, masak sebentar saja, masukan tomat, aduk sedikit, bubuhi gula pasir, masukan terong, aduk rata, angkat, sajikan dengan nasi anget,,, hmmm seddaapp 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong ebi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!