Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep baso aci keker (keju ceker) pedas yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci keker (keju ceker) pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci keker (keju ceker) pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baso aci keker (keju ceker) pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baso aci keker (keju ceker) pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas:

1. Siapkan 1/2 Kg Ceker Ayam
2. Siapkan 200 gr Tepung Aci (Tapioka)
3. Sediakan 100 gr Tepung Terigu
4. Siapkan 1/2 blok Keju Cheddar
5. Gunakan 2 sachet Royco (Rasa Ayam)
6. Gunakan 3 sachet Bon Cabe Level 30
7. Ambil 1 sdt Merica Bubuk
8. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
9. Gunakan 2 siung Bawang Putih
10. Gunakan 2 siung Bawang Merah
11. Siapkan Secukupnya Air
12. Sediakan Secukupnya daun bawang (bisa di skip kalau tidak suka)

Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas:

1. Bersihkan ceker ayam, lalu rebus sampai matang. Tiriskan
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
3. Potong keju menjadi kotak-kotak dadu, atau bisa sesuai selera.
4. Didihkan air +/- 150 ml untuk adonan tepung terigu.
5. Masukkan tepung terigu, bawang yang sudah dihaluskan, merica bubuk, 1/2 sachet royco, daun bawang, dan air yang sudah mendidih ke dalam wadah, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
6. Siapkan tepung aci diwadah lain, masukkan adonan tepung terigu ke dalam wadah tepung aci, lalu uleni sampai kalis.
7. Jika sudah kalis, bentuk adonan baso aci menjadi bulat-bulat lalu masukkan keju ke dalam nya.
8. Didihkan air (secukupnya) untuk merebus baso aci, jika air sudah mendidih masukkan baso aci yang sudah dibentuk tadi, rebus +/- 5 menit (sampai baso aci mengapung). Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.
9. And then…… Didihkan air (secukupnya), masukkan ceker ayam, baso aci, bon cabe dan royco. Jangan lupa dicoba rasanya, jika sudah oke rasanya angkat dan BASO ACI SIAP DISAJIKAN ❤️❤️
10. Biar tambah mantul dan segar, tambahkan perasan air jeruk nipis sebelum dimakan ya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso aci keker (keju ceker) pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!