Resep Pesmol ikan kembung 🐟🐟 | Teknik Membuat Pesmol ikan kembung 🐟🐟 yang Lezat Sekali

Dorothy Carter   28/09/2020 23:21

Pesmol ikan kembung 🐟🐟
Pesmol ikan kembung 🐟🐟

Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan kembung 🐟🐟 yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan kembung 🐟🐟 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kangen ikan pesmol, biasanya selalu pakai ikan bandeng dan nila. Menu ini paporit nya anak sulung. Ikan kembung paling mudah ditemukan di pasar atau penjual sayur keliling.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan kembung 🐟🐟, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol ikan kembung 🐟🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol ikan kembung 🐟🐟 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol ikan kembung 🐟🐟 memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol ikan kembung 🐟🐟:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan kembung
  2. Ambil 2 lembar daun salam
  3. Sediakan 2 batang sereh (keprak)
  4. Gunakan Secukupnya garam, gula merah, dan royco
  5. Gunakan 5 rawit merah/ sesuai selera
  6. Ambil secukupnya Air putih
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Gunakan 3 cabai merah
  10. Ambil 6 butir kemiri
  11. Siapkan 1 buah tomat
  12. Sediakan 1 potong kunyit
  13. Siapkan 1 potong jahe
  14. Sediakan 1 potong langkuas

Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung, Jawa Barat yakni pesmol ikan mas pedas.

Cara membuat Pesmol ikan kembung 🐟🐟:
  1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan asam jawa, kemudian goreng hingga matang, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan Salam, sereh, garam, gula, royko, rawit merah,.. lalu beri sedikit air, Setelah mendidih masukan ikan sambil di aduk2 pelan sampai bumbu meresap sempurna di ikan.
  3. Matikan kompor, dan siap di hidangkan.. 😉😍

Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Soal rasa jangan ditanya, Dijamin lezat banget. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pesmol ikan kembung 🐟🐟 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved