Anda sedang mencari inspirasi resep maeun dakbal aka ceker pedas korea yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal maeun dakbal aka ceker pedas korea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari maeun dakbal aka ceker pedas korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan maeun dakbal aka ceker pedas korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan maeun dakbal aka ceker pedas korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea:

1. Ambil 1 kg ceker ayam, bersihkan dan rendam air dingin selama 1 jam
2. Gunakan 4 lembar daun salam
3. Siapkan 3 siung bawang putih untuk merebus ceker
4. Siapkan 7 siung bawang putih digeprek
5. Ambil 1 batang daun bawang besar iris tipis
6. Ambil 1/2 buah bawang bombay cincang
7. Sediakan 750 mL air cucian beras (boleh ajr biasa)
8. Sediakan 500 mL air biasa
9. Gunakan 1 sdm minyak wijen
10. Sediakan 2 sdm minyak goreng
11. Sediakan Bumbu saus :
12. Gunakan 4 sdm gochujang
13. Gunakan 3 sdm kecap asin
14. Sediakan 6 sdm gochugaru
15. Ambil 5 siung bawang putih cincang halus
16. Siapkan 1 sdt garam
17. Gunakan 1 sdm gula
18. Sediakan 1 sdm kaldu jamur
19. Ambil 10 buah cabe rawit hijau iris iris

Langkah-langkah menyiapkan Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea:

1. Didihkan air cucian beras. Lalu masukkan ceker, daun salam dan bawang putih. Rebus selama 30 menit dengan api sedang saja
2. Campur bawang putih, gochujang, kecap asin, gochugaru, garam dan gula. Aduk merata. Tambahkan juga kaldu jamur
3. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu
4. Campurkan tumisan tersebut dengan bahan saos. Aduk. Tambahkan cabe rawit. Aduk merata
5. Jika ceker sudah matang, matikan lalu tiriskan. Sekarang didihkan 500 mL air lalu masukkan bahan saos yang sudah dicampur di step sebelumnya. Aduk merata
6. Jika sudah mendidih masukkan ceker. Masak hingga air menyusut

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan maeun dakbal aka ceker pedas korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!