Lagi mencari ide resep baso aci empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso aci empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Aci Empuk memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baso Aci Empuk:

1. Siapkan 500 gram tepung terigu
2. Ambil 250 gram tepung aci
3. Siapkan 500 ml air
4. Ambil 1/2 sdm garam
5. Gunakan 1 bungkus/4 gram lada bubuk
6. Gunakan Kaldu bubuk
7. Gunakan 1/2 sdm Ketumbar 1/2
8. Siapkan 5 buah bawang putih goreng
9. Sediakan Daun bawang, seledri
10. Siapkan Kuah:
11. Ambil 1,5 liter air
12. Sediakan 10 buah bawang putih
13. Siapkan 5 buah bawang merah
14. Sediakan Daun bawang
15. Sediakan Seledri
16. Siapkan Bawang bombay
17. Ambil Bawang putih goreng diulek
18. Sediakan Garam, lada, kaldu

Cara menyiapkan Baso Aci Empuk:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu membuat biang dengan mencampurkan air, daun bawang, seledri, bumbu perasa (garam, lada, kaldu, ketumbar) dapat disesuaikan dengan selera, dan bawang putih goreng. Setelah air mendidih masukan tepung terigu seidkit demi sedikit.
2. Adonan biang kemudian dicampur dengan tepung aci. Setelah itu diuleni sampai tercampur.
3. Bulatkan adonan yang telah tercampur. Selain itu, adonan ini bisa menjadi isian tahu dan pangsit,
4. Pangsit yang telah jadi siap untuk digoreng.
5. Baso aci yang telah dibulatkan, lalu direbus pada air mendidih. Setelah direbus lalu di kukus bersama tahu.
6. Sambil menunggu kukusan, kita bisa sambil membuat kuah baso. Pertama siapkan bahan-bahan kuah. Setelah itu belender bawang putih dan merah. Lalu ditumis sampai harum
7. Siapkan air dalam panci lalu masukan bumbu halus yang telah dibelender, bawang bombay, bawang putih goreng yang sebelumnya telah diulek halus. Dan bumbu perasa sesuai selera (garam, lada, kaldu bubuk). Ketika kuah mulai mendidih masukan daun bawang dan seledri.
8. Jadi dehh… baso aci siap untuk dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!