Lagi mencari ide resep baso aci yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan baso aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baso aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Baso Aci memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baso Aci:
- Siapkan 400 gram tepung tapioka
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil 300 ml air panas
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil 1 liter air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Toping :
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Daun seledri
- Sediakan Cabe kering
Langkah-langkah membuat Baso Aci:
- Campurkan tepung tapioka, terigu dan penyedap. Aduk sampai rata.
- Didikan air dan masukkan potongan daun bawang
- Masukkan air yang mendidih tadi ke dalam campuran tepung. Uleni sampai kalis. Lalu dibentuk sesuai keinginan. Di sini saya bikin dengan 2 isian. Untuk yang bulat isian ayam tabur dan yang lonjong isian abon. Untuk resep ayam taburnya bisa dilihat ya dipostingan sebelumnya..
- Lalu baso acinya direbus sampai matang dengan cirinya mengapung. Angkat. Tambahkan minyak goreng biar tidak lengket. Baso aci bisa langsung disantap tinggal tambahkan kuahnya lalu topingnya bawang goreng, seledri dan cabe disajikan dengan cuaca mendung seperti saat ini.
- Kalau baso acinya masih ada sisa bisa disimpan di frezzer buat stok ya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
