Lagi mencari inspirasi resep baso aci goang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci goang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci goang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baso aci goang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baso aci goang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Baso Aci Goang memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baso Aci Goang:

1. Ambil 1/4 tepung tapioka/aci
2. Sediakan 1/4 tepung terigu
3. Sediakan 1/4 jando sapi
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Ambil 4 siung bawang merah
6. Gunakan 1 ruas kencur
7. Sediakan Cabe rawit
8. Siapkan Untuk toping:tahu dan pangsit

Cara menyiapkan Baso Aci Goang:

1. Untuk adonan baso aci: Siapkan air mendidih kira kira 200 ml
2. Haluskan 2 siung bawang putih lalu campurkan ke dalam air yg mendidih dan tambahkan garam dan penyedap
3. Dalam mangkok besar campurkan 2 tepung aduk rata
4. Campurkan air yg telah dididihkan tadi dengan mangkok tepung sedikit demi sedikit ya (jika sudah kalis maka jgn tambahkan air lg), gunakan sendok plastik atau kayu untuk menguleni hingga kalis, hingga adonan menggumpal tidak menempel di wadah dan bisa dicetak bulat
5. Untuk isian: jando direbus sampai matang, lalu potong kecil2
6. Siapkan air kembali untuk merebus adonan baso aci. Didihkan.
7. Bulatkan adonan dg isian jando atau keju sampai habis, lalu masukan ke dalam air yg telah mendidih
8. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
9. Untuk kuah: haluskan bawang merah dan putih. Tumis lalu masukan ke dalam panci berisi air. Didihkan sampai wangi, beri garam penyedap dan sedikit gula putih, dan merica.
10. Untuk sambal goangnya: haluskan cabe rawit, bawang putih, dan kencur.
11. Sajikan baso aci dengan menambah kuah dan sambal goang. Syedaapppp

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso aci goang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!