Sedang mencari ide resep ceker pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Pedas Manis memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker Pedas Manis:

1. Sediakan 250 gr ceker ayam
2. Gunakan Bumbu Marinasi
3. Ambil 2 siung bawang merah
4. Gunakan 1 siung bawang putih
5. Sediakan 3 buah cabai rawit
6. Siapkan 2 buah kemiri
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Ambil 1/2 sdt gula
9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
10. Gunakan Secukupnya lada bubuk
11. Gunakan Secukupnya saos pedas
12. Ambil Secukupnya saos teriyaki
13. Ambil Bumbu tumis
14. Siapkan 1 siung bawang merah
15. Siapkan 1 siung bawang putih
16. Gunakan 3 buah cabai
17. Ambil Secukupnya minyak goreng
18. Siapkan Secukupnya air

Langkah-langkah membuat Ceker Pedas Manis:

1. Cuci ceker ayam hingga bersih. Tiriskan agar airnya berkurang. Lalu letakkan di wadah.
2. Campurkan bumbu marinasi ke dalam wadah tersebut, sebelumnya bawang merah, bawang putih dan cabai dan kemiri dihaluskan dulu. Kira-kira seperti ini. Lalu aduk hingga bumbu tercampur merata. Diamkan selama 1 jam.
3. Haluskan bumbu tumis, kemudian tumis hingga harum dan tambahkan air.
4. Masukkan ayam yang telah dimarinasi, tunggu hingga mendidih. Pastikan ayam tenggelam di air semua.
5. Cek rasa. Bisa ditambahkan garam, saos teriyaki, atau lada bubuk agar rasa menjadi pas.
6. Tunggu hingga air menyusut dan ceker menjadi empuk.
7. Ceker Ayam Pedas Manis siap disantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!