Anda sedang mencari ide resep mie kocok bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Resep mie kocok bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in. Mie Kocok Bandung - cari info Tempat Wisata Baru di Bandung yang menawarkan " Surga Wisata Kuliner " yang enak dan murah ? jika iya, inilah Gambar, daftar Alamat & Harga serta Resep Mie. Mie kocok kaki sapi (noodle soup mix with been sprouts and beef legs) here fresh, tasty and original recipe.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kocok bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung menggunakan 28 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kocok Bandung:

1. Sediakan 250 gr tetelan daging sapi
2. Gunakan 150 gr kikil sapi (yg tebal)
3. Sediakan 10 butir bakso sapi
4. Gunakan secukupnya tauge
5. Siapkan secukupnya mie pipih
6. Gunakan 2,3 liter air
7. Ambil 2 lembar daun salam
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk
9. Ambil 1 potong lengkuas
10. Siapkan 1 potong jahe
11. Sediakan 1 batang sereh
12. Ambil 1 sdm garam
13. Ambil 1 sdm gula pasir
14. Gunakan 1 sdt totole/ penyedap rasa
15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
16. Ambil 👉 bumbu di haluskan:
17. Gunakan 8 siung bawang merah
18. Ambil 4 siung bawang putih
19. Siapkan 2 butir kemiri (disangrai)
20. Ambil 👉 pelengkap :
21. Siapkan irisan seledri
22. Gunakan irisan daun bawang
23. Gunakan bawang merah goreng
24. Siapkan jeruk nipis
25. Gunakan sambal cabe rawit
26. Sediakan tomat
27. Sediakan kerupuk blek / putih
28. Ambil kecap manis (optional)

Saat ini, usaha keluarga Karena terletak di tengah kota, kedai Mie Kocok Bandung Mang Dadeng ini mudah digapai dari berbagai. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil. Ya, walaupun resep mie khas daerah Bandung ini sederhana bahan dan cara membuatnya, tetapi kalau masalah rasa. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Kocok Bandung:

1. Tetelan daging sapi direbus 15 menit lalu buang air rebusannya….potong potong tetelan dagingnya lalu masukkan 2,3 liter air…didihkan kembali.
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan…lalu ulek/blender sampai halus….bumbu yang sudah halus lalu ditumis dengan minyak goreng secukupnya sampai wangi.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk(buang tulang daunnya), sereh geprek dan laos geprek ke dalam tumisan bumbu,… juga masukkan jahe gepreknya….aduk aduk sebentar lalu tumisan bumbu dimasukkan ke air rebusan tetelan daging sapi…..tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasanya, aduk rata…..cek rasanya….rebus sampai tetelan cukup empuk.
4. Kerat kerat bagian atas bakso lalu masukkan ke rebusan tetelan yg sudah empuk…masak sampai bakso matang….matikan kompor, kuah mie kocok siap dipakai.
5. Tadi sambil menunggu tetelan daging empuk, siapkan kikil nya…..kikil yg saya beli sdh matang, jadi hanya tinggal merebus sebentar di rumah…angkat dari air rebusan lalu potong potong.
6. Siapkan juga mie pipihnya….saya pakai mie kering pipih cap burung dara…..mie direbus sebentar setelah cukup lunaknya lalu ditiriskan.
7. Siapkan juga Taugenya…bisa dibuang akarnya….lalu rendam sebentar saja di air panas/ mendidih…langsung ditiriskan….agar tauge tetap renyah.
8. Untuk membuat sambal cabe rawit….rebus cabe rawit, bila sdh cukup matang angkat dan tiriskan….lalu haluskan cabe rawitnya.
9. Bila semua sudah siap…maka siap disatukan dalam 1 mangkok….pertama letakkan mie pipih lalu taugenya…siram dengan kuah tetelan daging yang panas…beri potongan kikil, bakso dan potongan tetelan daging…..lalu tambahkan pelengkapnya…..Mie kocok Bandung siap disajikan…👍
10. Hhhmmm…👌

The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery. You'll find it at Mie Kocok Bandung in Maroubra - it's such a signature dish here they named their The soup comes with your choice of fixings, but you may as well get the lot and order the mie kocok. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kocok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!