Lagi mencari inspirasi resep baso aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Resep baso aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baso aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Aci memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso Aci:

1. Ambil 4 sdm tepung tapioka
2. Siapkan 2 sdm tepung terigu
3. Sediakan 2 buah tahu, potong segitiga
4. Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
6. Siapkan Secukupnya air
7. Ambil Bumbu kuaj haluskan :
8. Sediakan 3 siung bawang putih
9. Gunakan 2 siung bawang merah
10. Sediakan 2 buah cabe merah kriting
11. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
12. Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
13. Siapkan Secukupnya air

Langkah-langkah membuat Baso Aci:

1. Rebus air secukupnya,masukan bawang putih halus dan kaldu bubuk,biarkan mendidih. Sisihkan
2. Membuat aci : Campur terigu dan tapioka, aduk rata lalu tuangi air panas td sedikit2 sambil di aduk pake sendok smpe adonan bisa di pulung, diamkan hingga agak dingin. (Bentuk bulat2 adonan,tahu di keruk isinya dikit lalu beri isian aci jg)
3. Goreng tahu dan adonan bakso aci sebagian, (sisannya untuk di rebus nanti yah)
4. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tuang air secukupnya, beri gula,garam,kaldu bubuk, koreksi rasa. (Masukan sisa adonan bakso td,rebus hingga matang, pindahkan ke mangkuk saji, masukan bakso dan tahu goreng, beri perasan jeruk limau) sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!