Sedang mencari ide resep kue lumpur kentang no santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang no santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang no santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Resep kue lumpur kentang no santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lumpur kentang no santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang No Santan menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lumpur Kentang No Santan:

1. Gunakan 275 gr kentang kupas kulit yang sudah dikukus lalu dilumatkan
2. Sediakan 175 gr tepung terigu protein sedang
3. Siapkan 120 gr gula pasir (berhubung sy tidak terlalu suka manis, kl mau ditambah silakan)
4. Ambil 2 butir telur
5. Sediakan 120 gr margarine cair
6. Sediakan 100 ml whipping cream + 200 ml susu cair, campur, aduk rata
7. Ambil 1/2 sdt vanilla extract
8. Ambil 1/4 sdt garam
9. Siapkan Keju parut/kismis/almond slice utk hiasan

Cara membuat Kue Lumpur Kentang No Santan:

1. Kocok dengan kecepatan tinggi, telur, gula, dan vanilla extract hingga adonan berwarna keputihan dan sedikit kental
2. Masukan garam dan kentang yg telah dilumatkan, mix lg hingga rata
3. Masukan campuran whipping cream dan susu cair, aduk hingga rata, lalu masukan tepung terigu, aduk kembali hingga rata
4. Terakhir masukkan margarine cair, aduk rata, dengan mixer lalu aduk balik dengan spatula supaya tidak ada margarine yg tidak tercampur
5. Panaskan cetakan/snack maker. Snack maker saya, saya lapisi lg dengan loyang alumunium spy tidak cepat gosong. Oles cetakan dengan sedikit margarine. Setelah panas, masukan adonan skitar 3/4 cetakan. Pastikan api nya kecil. Setelah dilihat bagian atas sudah agak mengeras, boleh diberi topping. Setelah 5 menitan boleh di cek apakah bagian bawahnya sudah coklat atau belum. Punya saya, sy angkat setelah lebih kurang 10 menit
6. Selamat mencoba!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Kentang No Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!