Anda sedang mencari ide resep baso aci (baci) malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci (baci) malang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci (baci) malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso aci (baci) malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baso aci (baci) malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Baso Aci (Baci) Malang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baso Aci (Baci) Malang:

1. Ambil 1 batang daun bawang iris tipis (sesuai selera)
2. Siapkan 10 sdm tepung tapioka/ sagu
3. Sediakan 10 sdm tepung terigu
4. Siapkan 1 sdt lada bubuk
5. Ambil 1 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur/ royco
7. Siapkan 20 sdm air panas
8. Siapkan 5 siung bawang merah (dihaluskan)
9. Siapkan 3 siung bawang putih (dihaluskan)
10. Sediakan Garam (sesuai kebutuhan, karena tingkat asin orang berbeda-beda)
11. Sediakan 10 cabe rawit merah (sesuai dengan tingkat pedas masing-masing)
12. Gunakan Lada (sesuai selera)

Langkah-langkah membuat Baso Aci (Baci) Malang:

1. Campur semua bahan, aduk merata sampai adonan menjadi kalis
2. Panaskan air hingga mendidih. Jika sudah mendidih bentuk adonan aci sesuai dengan selera. Sambil dimasukkan kedalam air yang mendidih tersebut. Biarkan sampai adonan yang sudah dibentuk mengambang (tandanya sudah matang). Jika ada stock tahu coklat, adonan ini bisa juga dijadikan bahan isian tahunya
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah. Jika aromanya sudah keluar, tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan lada dan garam secukupnya. Biarkan hingga mendidih
4. Racik baci bersama dengan kuah. Bisa ditambahkan dengan ceker ayam jika memang ada stocknya (disini saya tambahkan kulit pangsit supaya lebih bervariasi). Baci siap dinikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso aci (baci) malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!