Apakah bunda sedang mencari ide resep baso aci isi ayam yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci isi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci isi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan baso aci isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baso aci isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Baso Aci Isi Ayam memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baso Aci Isi Ayam:

1. Sediakan 100 gr ayam fillet (potong dadu kecil2)
2. Gunakan 10 sdm tepung kanji/aci/tapioka
3. Siapkan 5-6 sdm tepung terigu
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Siapkan Daun seledri (saya skip)
6. Ambil 250 ml air panas
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
9. Siapkan secukupnya Jeruk sambel
10. Siapkan secukupnya Boncabe/cabe bubuk

Cara membuat Baso Aci Isi Ayam:

1. Untuk isian baso. Lumuri ayam fillet dg jeruk, cuci, tumis dg garam + lada bubuk secukupnya.
2. Untuk baso acinya, uleg/haluskan bawang putih + garam secukupnya + penyedap rasa sedikit saja.
3. Di wadah, campurkan 5sdm tepung terigu dan 10sdm kanji, tambahkan bumbu halus.
4. Tambahkan air panas, kucuri sedikit2 saja ya bunda.. Mix dg centong nasi anti lengket.
5. Kalau sudah hangat, mix dengan tangan sampai kalis, jika masih lengket tambahkan tepung terigu sedikit2 saja.
6. Isi dengan ayam, bulatkan.
7. Rebus di air mendidih sampai mengapung.
8. Untuk kuahnya, campurkan 1/2 sdt penyedap rasa + sedikit garam + seiris jeruk limau + air panas secukupnya
9. Campurkan kuah dan ciloknya di mangkuk saji. Sedap dimakan hangat-hangat untuk menemani #workfromhome

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!