Sedang mencari inspirasi resep mie kocok bandung ala ricke indriani yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok bandung ala ricke indriani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamualaikum Kali ini kita akan share resep Mie Kocok ala Salah Satu Mie Kocok Paling Terkenal di bandung. The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in our hometown, Bandung, located in West Java in Indonesia. Udah beberapa hari nih idung berasa mampet tenggorokan sakit tapi tetep aja pengen'a yg panas pedes segerrr kaya gini berharap setelah makan idung berasa plongg 😂😂 tapi serius nih enak bgt loh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung ala ricke indriani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kocok bandung ala ricke indriani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kocok bandung ala ricke indriani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Kocok Bandung ala Ricke Indriani menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kocok Bandung ala Ricke Indriani:

1. Gunakan Secukupnya mie gepeng (basah/kering), kl kering rebus dl
2. Sediakan 1 buah kaki sapi, saya pakai iga sapi 300 gram
3. Ambil Secukupnya kikil matang,jika tdk pakai kaki sapi, pilih yg tebal
4. Sediakan Secukupnya air
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
7. Sediakan 2 cm jahe
8. Siapkan Bahan rempah:
9. Siapkan 2 lembar daun salam
10. Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
11. Ambil 1 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
12. Ambil 2 cm jahe, kupas lalu geprek
13. Sediakan Secukupnya gula, garam dan merica bubuk
14. Gunakan Bumbu halus:
15. Ambil 8 siung bawang merah
16. Siapkan 4 siung bawang putih
17. Ambil 2 butir kemiri sangrai
18. Sediakan 10 buah ebi kering
19. Ambil Sejumput pala bubuk
20. Gunakan Bahan pelengkap:
21. Siapkan Irisan daun bawang
22. Siapkan Irisan daun seledri
23. Ambil Secukupnya toge, seduh sebentar dengan air panas
24. Gunakan Irisan jeruk nipis
25. Siapkan Bawang goreng
26. Gunakan Sambal rawit merah rebus

Selain terkenal di mata warga lokal, Mie Kocok Bandung Mang Dadeng juga mendapatkan tempat di hati para. Mie Kocok Bandung ternyata sudah tersebar di kota-kota lainnya di Indonesia, namun tetap rasa yang paling nikmat tentunya diperoleh dari kota asalhnya. Nah, berikut ini adalah lima mie kocok favorit di Bandung yang sayang untuk dilewatkan. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Kocok Bandung ala Ricke Indriani:

1. Rebus kaki sapi 15 menit lalu buang airnya. Lalu pisahkan daging kaki (kikil) dengan tulangnya. Pakai air baru lalu rebus kikil hingga empuk bersama daun salam, daun jeruk dan jahe. Jika pakai presto 30 menit ya. Lalu didihkan air baru 3 liter. Rebus tulang sapi dengan api kecil hingga mengeluarkan kaldu. Ambil kaldunya 2,5 liter
2. Saya pakai iga. Rebus iga di air mendidih 5 menit. Lalu buang airnya. Rebus lagi dengan 3 liter hingga mengeluarkan kaldu dengan daun salam, daun jeruk dan jahe. Ambil kaldunya 2,5 liter.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum dan matang. Lalu masukan ke dalam air kaldu. Beri gula, garam dan merica. Masukan kikil dan bakso. Masak hingga mendidih koreksi rasa.
4. Siapkan mangkuk saji. Tata mie, toge lalu siram dengan kuah kikil bakso. Sajikan dengan bahan pelengkap.
5. Enjoy.
6. Enakkk… Segerrr..
7. Mendung2 masak mie kocok itu sempurna!

Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie ini sudah ada sejak puluhan tahun lalu, dengan. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil. Bisa dibayangkan bukan bagaimana kelezatan resep mie kocok Bandung ini. Perpaduan berbagai rempah alami yang memberikan citarasa khas dengan kuah kikil yang direbus sampai empuk benar benar memberikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kocok bandung ala ricke indriani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!