Lagi mencari inspirasi resep baso aci yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Resep baso aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Aci memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baso Aci:

1. Ambil Bahan A :
2. Gunakan 160 gram Tepung Tapioka/Sagu
3. Gunakan 200 gram Tepung Terigu
4. Gunakan 1 Batang Daun Bawang (di potong iris)
5. Ambil Bahan B :
6. Sediakan 350 ml Air putih
7. Gunakan 1 sdt Garam
8. Gunakan 1/4 sdt Lada Bubuk
9. Ambil 2 Siung Bawang Putih (Haluskan)
10. Sediakan 1/2 kaldu bubuk
11. Ambil 2 sdt minyak goreng
12. Ambil Tambahan :
13. Gunakan 10 buah Tahu Coklat
14. Siapkan 1 bungkus Mie Telor
15. Siapkan 2 sdt Minyak Goreng
16. Siapkan Jeruk Limau
17. Gunakan Bubuk Cabe Aida
18. Siapkan Bahan Kuah :
19. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
20. Ambil secukupnya Minyak bawang
21. Gunakan Daun Bawang yang sudah diiris
22. Ambil 1 sdt Garam secukupnya
23. Ambil 1/4 sdt Lada bubuk

Langkah-langkah membuat Baso Aci:

1. Siapkan semua bahan A & masukan kedalam mangkuk.
2. Masukkan semua bahan B dan masak hingga mendidih.
3. Belah tahu cokelat menjadi 2 bagian.
4. Setelah Bahan B mendidih, tuangkan kedalam mangkuk yg berisi bahan A. Aduk pelan hingga rata. tidak usah diaduk sampe kalis. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat dan sebagian adonan dimasukkan kedalam tahu.
5. Siapkan air untuk merebus baso aci & tahu. tambahkan 2 sdt minyak sayur. jika sudah mendidih masukkan baso aci & tahu. jika sudah mengapung tandanya sudah matang dan tiriskan.
6. Untuk membuat kuah, Siapkan air secukupnya di panci lalu tambahkan garam, lada bubuk, minyak bawang, kaldu dan daun bawang biarkan hingga mendidih. setelah mendidih masukkan semua baso aci & tahu. Masak sebentar. lalu hidangkan di mangkuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!