Apakah bunda sedang mencari ide resep mie kocok bakso bandung yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok bakso bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bakso bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Resep mie kocok bakso bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Noodle with Wonton And Chicken Slices. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kocok bakso bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Kocok Bakso Bandung menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kocok Bakso Bandung:

1. Siapkan Bahan rebusan:
2. Siapkan 250 gram Kikil atau kulit sapi
3. Gunakan 1 bungkus mie telor
4. Ambil 200 gram tauge
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Siapkan 1 cm jahe
7. Ambil 3 lembar daun salam
8. Sediakan 1 batang sereh
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Ambil 1 sdt gula
11. Siapkan Penyedap rasa
12. Siapkan Merica
13. Gunakan Bakso urat (optional)
14. Ambil Bahan taburan:
15. Siapkan Bawang goreng
16. Siapkan Bawang daun
17. Sediakan Daun seledri (jika suka)
18. Siapkan Jeruk sambal/limau/purut
19. Sediakan Rawit

Selain mie kuning, mie kocok juga dilengkapi tauge dan irisan kaki sapi. Bakso memiliki akar dari seni kuliner Tionghoa Indonesia. Hal ini ditunjukkan dari istilah 'bakso' berasal dari kata Bak-So, dalam Bahasa Hokkien yang secara harfiah. Have you eaten Mie kocok at Mih Kocok Bandung Mang Dadeng recently?

Cara menyiapkan Mie Kocok Bakso Bandung:

1. Cuci bersih kikil atau kaki sapi, rebus 10 menit, dan buang air rebusan pertama
2. Bawang putih dicincang dan digoreng sebentar
3. Rebus kembali kikil yang sudah dipotong dadu, masukan salam, serem, garam, gula, merica, jahe, dan bakso urat
4. Koreksi rasa
5. Tambahkan bawang daun dan seledri
6. Rebus mie telor, tauge secara terpisah
7. Tata mie, tauge, dan kuah kikil di dalam mangkuk, taburkan bawang goreng, sambal rawit, dan jeruk sambal diatasnya.

Mie kocok is also served at these restaurants. Ngabisin stock kikil dan bakso yang ada di dalam kulkas check. Udah beberapa hari nih idung berasa mampet tenggorokan sakit tapi tetep aja pengen'a yg panas pedes segerrr kaya gini berharap setelah makan. Mie kocok Bandung memang sudah ada sejak lama sehingga rasanya benar-benar istimewa khas resep warisan. Kuah mie bakso cenderung lebih encer, sedangkan kuah mie kocok lebih kental.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kocok bakso bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!