Sedang mencari ide resep siomay ayam simpel (dim sum) yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam simpel (dim sum) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam simpel (dim sum), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Resep siomay ayam simpel (dim sum) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay ayam simpel (dim sum) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Siomay Ayam Simpel (Dim sum) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay Ayam Simpel (Dim sum):

1. Sediakan 1 potong daging paha ayam berkulit tanpa tulang (+/- 260 gram)
2. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
3. Ambil 1 butir telur
4. Sediakan 70 g tepung tapioka (~7 sdm peres)
5. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (~1/2 blok)
6. Ambil 2 sdt saus tiram
7. Siapkan 1 sdt minyak sayur
8. Siapkan 2 sdm wortel parut (sisakan sedikit utk topping)
9. Ambil 24 lembar kulit pangsit

Cara membuat Siomay Ayam Simpel (Dim sum):

1. Potong2 kulit ayam lalu haluskan bersama kaldu bubuk dan telur (sy pakai blender chopper), pindahkan ke dalam wadah
2. Potong dadu daging ayam, cincang kasar (sy pakai blender chopper dg menekan tombol pulse 10 kali), pindahkan ke wadah berisi kulit ayam
3. Campur rata adonan kulit dan daging ayam, masukkan semua bahan lainnya, kecuali kulit pangsit. Aduk hingga rata. (Tips: masukkan tapioka secara bertahap supaya mudah mengaduknya)
4. Panaskan kukusan (sy pakai rice cooker). Ambil kulit pangsit, oles dengan sedikit air, lalu bungkus 1 sdt adonan, bentuk sesuai selera. Beri sedikit wortel parut di atasnya. Kukus selama 20 menit.
5. Setelah matang, keluarkan dari kukusan, sajikan hangat. YUM!
6. Kalau tidak langsung disantap, segera pindahkan ke dalam wadah tertutup supaya kulit tidak kering. Biarkan adem, lalu simpan di dalam kulkas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam simpel (dim sum) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!