Anda sedang mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep siomay ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Siomay Ayam Udang memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay Ayam Udang:

1. Ambil 200 gr daging ayam (cincang halus)
2. Sediakan 100 gr udang kupas (cincang halus)
3. Gunakan secukupnya Daun bawang
4. Sediakan 1 butir putih telur
5. Siapkan 2 sdm tepung maizena
6. Siapkan 2 sdm tepung sagu/ tapioka
7. Sediakan 3 siung bawang merah
8. Siapkan 3 siung bawang putih
9. Gunakan 1 sdm saos tiram
10. Sediakan 1 sdm minyak wijen
11. Ambil Secukupnya garam
12. Sediakan Secukupnya gula pasir
13. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
14. Ambil Secukupnya wortel (me: skip, ganti daun parsley utk taburannya)
15. Siapkan Secukupnya kulut pangsit

Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam
2. Masukan daging ayam cincang, udang cincang, bumbu halus lalu aduk
3. Masukan tepung maizena dan tepung sagu aduk
4. Tambahkan putih telur, gula pasir, minyak wijen, saus tiram, kaldu bubuk, irisan daun bawang, aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Sisihkan
5. Siapkan kulit pangsit, jika menggunakan kulit pangsit yg berbentuk segi4 maka potong melingkar menggunakan tutup gelas cetakannya
6. Bentuk telujuk dan ibu jarimenyerupai huruf O (👌) letakan kulit pangsit di atasnya, tuangkan adonan kedalam kulit pangsit, lalutempel ulang hingga adonan habis
7. Tamburkan daun parsley di atasnya sebelum di kukus, olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan air
8. Siapkan kukusan, olesi dengan minyak goreng,, panaskan sebentar, kemudian tata siomay di atas kukusan lalu masak hingga matang kurang lebih 20-30 menit,, tes dengan tusuk gigi, jika tdk ada adonan yg menempel berarti sudah matang.
9. Sajikan selagi hangat, selamat menikmati 😊👌

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!