Lagi mencari inspirasi resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Siomay Ayam Udang menggunakan 24 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Siomay Ayam Udang:

1. Ambil Bahan isi
2. Gunakan 1 kg fillet paha ayam, cincang halus
3. Sediakan 1/2 kg udang, kupas, potong kecil2
4. Siapkan 250 gr labu hijau, kukus +/-10menit, haluskan
5. Ambil 300 gr tepung tapioka
6. Siapkan 2 btng daun bawang
7. Ambil 3 SDM minyak wijen
8. Sediakan 3 SDM kecap asin/ saos tiram
9. Sediakan 3 SDM kaldu Jamur
10. Gunakan 80 gr gula pasir
11. Gunakan 20 gr garam
12. Sediakan 2 butir telur
13. Siapkan /- 100 lembar kulit dimsum
14. Siapkan secukupnya Wortel diparut
15. Sediakan Oriental Chili Oil
16. Gunakan 500 ml Minyak goreng
17. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
18. Sediakan 50 gr cabe giling halus
19. Ambil 50 gr cabe giling flakes
20. Gunakan 10 gr ngohiong
21. Sediakan 10 gr gula pasir
22. Sediakan 1 bungkus penyedap rasa
23. Sediakan 1/2 sdt garam
24. Gunakan 1 SDM minyak wijen

Cara membuat Siomay Ayam Udang:

1. Campur semua bahan isi, kecuali tepung tapioka dan telur, aduk sampai rata
2. Masukan telur, aduk kembali
3. Terakhir masukan tepung tapioka, aduk lagi sampai rata
4. Tes rasa : goreng sedikit adonan, jika masih ada yg kurang sesuai selera tinggal disesuaikan yaah penambahan bumbu2nya
5. Isikan kedalam kulit pangsit, masing2 sekitar 20gr
6. Taburi dengan parutan wortel
7. Kukus dalam dandang yg sudah panas +/- 40 menit
8. Chili oil :
9. Panaskan minyak goreng.
10. Masukan bawang putih yg sudah digeprek
11. Goreng sebentar bawang putih, saring
12. Masukan semua bahan Chili oil, selain minyak dan bawang putih, kedalam mangkuk tahan panas
13. Siram bahan Chili oil dengan minyak panas yg sudah disaring
14. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!