Lagi mencari ide resep purple boba (ubi ungu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal purple boba (ubi ungu) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari purple boba (ubi ungu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Resep purple boba (ubi ungu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah purple boba (ubi ungu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Purple Boba (Ubi Ungu) memakai 3 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Purple Boba (Ubi Ungu):

1. Ambil 100 gr ubi ungu
2. Ambil 50 gr tapioka
3. Sediakan 60 ml air panas

Cara membuat Purple Boba (Ubi Ungu):

1. Kukus ubi ungu yg telah dikupas & dicuci bersih. Saya potong ukuran kecil supaya cepet mateng nya. Haluskan dgn garpu.
2. Tambahkan tepung tapioka & air panas. Menambahkan air panasnya dikit-dikit aja ya! Sampe tekturnya bisa diulen & bisa dibentuk. Kembali campurkan semua bahan hingga merata.
3. Ambil sedikit ubi ungu yg telah dihaluskan lalu bentuk bulat hingga selesai. Rebus air hingga mendidih dengan tambahan minyak goreng lalu masukkan boba hingga mengambang (tanda matang). Setelah itu saring & siram air dingin agar tidak saling menempel.
4. Tinggal mencampurkan dengan minuman sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat purple boba (ubi ungu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!