Resep Kupat Tahu Bandung | Tips Menyiapkan Kupat Tahu Bandung yang Enak

Landon Arnold   25/04/2020 07:36

Kupat Tahu Bandung
Kupat Tahu Bandung

Sedang mencari ide resep kupat tahu bandung yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kupat Tahu Bandung merupakan makanan khas daerah pasundan (jawa barat) terbuat dari bahan tahu, ketupat dan. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kupat tahu bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupat tahu bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kupat Tahu Bandung memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kupat Tahu Bandung:
  1. Siapkan 2 porsi ketupat yang sudah dipotong-potong
  2. Sediakan 2 buah tahu kuning, goreng, potong-potong
  3. Siapkan 300 gram tauge, siram air panas
  4. Ambil Segenggam kerupuk (saya pakai keripik lumpia 🤭)
  5. Siapkan 1 sdm bawang goreng
  6. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  7. Ambil Bumbu kacang :
  8. Ambil 3 sdm kacang goreng
  9. Sediakan 2 sdm gula merah
  10. Siapkan 2 cm kencur
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 1 sdm air rendaman asam jawa
  13. Sediakan 65 ml Kara Santan
  14. Sediakan 4 sdm kecap manis
  15. Sediakan Sejumput garam
  16. Sediakan 100 ml air

Yuk kita bahas lebih mendalam seperti berikut ini. Cara Membuat Kupat Tahu Bandung : Langkah awal goreng tahu hingga kecoklatan , lalu potong kecil-kecil sesuai selera. Saus : Haluskan cabai merah , bawang putih , kacang tanah , dan terasi. Karena kupat tahu khas Bandung memiliki kuah kacang yang rasanya gurih banget, lho.

Cara membuat Kupat Tahu Bandung:
  1. Bumbu kacang : Haluskan bawang putih, kacang tanah, gula merah, kencur. Kemudian tumis bersama air asam jawa dan santan. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Sisihkan.
  2. Penyajian : Ketupat, tahu kuning dan tauge. Siram dengan bumbu kacang. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk. (Saya pakai keripik lumpia 🤭 ala kadarnya stock)

Sebagai salah satu kota kuliner, Bandung tentu memiliki banyak sekali warung makan kupat tahu yang bisa. Menurut banyak pencinta kuliner di kota Bandung, kupat tahu gempol ini sudah sangat terkenal dan sudah legendaris. Kupat tahu di sini berisi tahu, ketupat, bumbu kacang dan kerupuk merah. Itulah beberapa rekomendasi kupat tahu terenak di Bandung, yang cocok untuk kamu kunjungi jika waktu sarapan pagi telah tiba. Kamu sudah pernah coba yang mana?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kupat Tahu Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved