Sedang mencari inspirasi resep boba agar-agar gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal boba agar-agar gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari boba agar-agar gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Resep boba agar-agar gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat boba agar-agar gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Boba Agar-agar Gula Merah memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Boba Agar-agar Gula Merah:

1. Ambil 7 sdm tepung tapioka
2. Siapkan 1 sachet 22 gr/2 sdm agarasa cokelat
3. Siapkan 1/2 sdt garam
4. Siapkan Secukupnya air panas
5. Sediakan 200 gr gula merah
6. Sediakan 200 ml air
7. Gunakan Susu coconut delight/susu kental manis
8. Sediakan Es batu

Cara membuat Boba Agar-agar Gula Merah:

1. Campur tepung tapioka, agar-agar cokelat, dan garam. Tambah air panas sedikit demi sedikit hingga tepung dan agar menyatu menjadi adonan padat
2. Ambil sedikit adonan dan bulatkan. kalo mau ukuran bulatannya sama, pipihkan persegi adonan dengan dilapisi plastik, kemudian potong kotak-kotak menggunakan pisau. Ambil potongan dan bulatkan. Bulatkan adonan samapai habis, taburi dengan tepung tapioka jika supaya bulatan adonan tidak saling menempel.
3. Panaskan air, rebus boba agar-agar sampai berwarna hitam mengkilat, sekitar 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.
4. Campur air dan gula merah, panaskan hingga gula merah larut, masukan boba agar-agar, masak sambil seseali diaduk supaya gula tidak meluber, masak dengan api sedang ke kecil hingga gula mengental, sekitat 10 menit, lalu angkat dan dinginkan.
5. Siapkan boba gula merah, cup plastik atau gelas, susu coconut delight/full cream, dan es batu.
6. Tuang beberapa scoop boba gula merah ke dalam cup sambil di tempelkan di sisi-sisi cup supaya gula merah menempel. Tambah es batu dan tuang susu hingga penuh. Tutup cup dan sajikan. Sruputrtt.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan boba agar-agar gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!