Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌 menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌:

1. Sediakan 500 gr jengkol
2. Gunakan 9 siung bawang merah
3. Gunakan 7 siung bawang putih
4. Sediakan 7 butir kemiri
5. Ambil 1 sdt ketumbar
6. Ambil 15 cabe keriting
7. Gunakan 15 cabe rawit merah (boleh di kurangi bila kurang suka pedas)
8. Sediakan 1 ujung sdt terasi
9. Siapkan 2 ruas kencur
10. Ambil 2 ruas kunyit
11. Gunakan 2 ruas lengkuas
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk
13. Sediakan 3 lembar daun salam
14. Siapkan 2 batang serai (memarkan)
15. Sediakan Gula dan garam
16. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
17. Sediakan 1 santan instan (q pakai kara)

Cara menyiapkan Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌:

1. Kupas kulit jengkol, belah menjadi 2 lalu rendam semalam
2. Pipihkan jengkol (q pakai ulekan)
3. Rebus jengkol + kulit bawang merah hingga empuk (kulit bawang merah untuk menghilangkan bau khas si jengkol)
4. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kemiri, kunyit, kencur, lengkuas, terasi
5. Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, daun salam, sere, gula, garam hingga harum, tambahkan air, masak hingga mendidih.
6. Masukkan si jengkol, boleh d tambahkan cabai rawit utuh bila suka
7. Tambahkan santan kara, aduk aduk sesekali, masak hingga jengkol matang n bumbu mengental (asat)
8. Koreksi rasa, lalu sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!