Apakah bunda sedang mencari ide resep pesmol ikan mas yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Mas menggunakan 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pesmol Ikan Mas:

1. Sediakan 2 ekor ikan mas (setara 500 gr)
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 1/2 sdt garam
4. Sediakan 1/4 sdt lada halus (optional)
5. Ambil Bumbu halus
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Gunakan 6 butir kemiri
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Ambil Bumbu lain
11. Gunakan 5 buah cabe hijau
12. Siapkan 2 buah cabe merah
13. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
14. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
15. Ambil 1 buah tomat, belah 4
16. Ambil 1 batang daun bawang
17. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
18. Siapkan 1 batang serai, memarkan
19. Ambil 3 lembar daun salam
20. Siapkan 3 lembar daun jeruk
21. Gunakan 1/2 sdt garam
22. Gunakan 1/4 gula pasir
23. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
24. Ambil Secukupnya minyak goreng
25. Gunakan 200 ml air

Meski tak sepopuler ikan lainnya, ikan mas bumbu kecombrang juga tak kalah nikmat ketika diolah menjadi pesmol. Dagingnya akan terasa empuk dan gurih. Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Mas:

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ikan Mas. Buang insang, isi perut dan sisiknya
2. Beri perasan air jeruk nipis, kemudian lumuri garam dan lada bubuk. Biarkan 10-15 menit
3. Sementara itu siapkan bumbu-bumbu. Cuci bersih. Iris serong cabe hijau besar, cabe merah keriting dan daun bawang. Cabe rawit merah dan cabe rawit hijau biarkan utuh.
4. Goreng ikan sampai agak kering (jangan sampai terlalu kering). Setelah itu angkat dan tiriskan
5. Haluskan bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri
6. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang
7. Tambahkan air lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
8. Kemudian masukkan irisan duo cabe, cabe rawit utuh, tomat dan daun bawang. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa
9. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut
10. Setelah itu angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Lihat juga resep Pesmol ikan nila merah enak lainnya. Ikan mas ini dimasak dengan racikan ala pesmol sedap gurih. RESEP PESMOL IKAN MAS ASAM PEDAS khas masakan nusantara Cara mudah membuat pesmol ikan mas yang gurih dan lezat. Pesmol Ikan Mas Ikan salah satu makanan yang banyak di sukai oleh masyarakat Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!