Resep Bakso aci kuah pedas | Rahasia Membuat Bakso aci kuah pedas yang Sempurna

Georgie Fernandez   23/07/2020 15:16

Bakso aci kuah pedas
Bakso aci kuah pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso aci kuah pedas yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Resep bakso aci kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak Yaitu yang ada gurih, segar dan pedas dikuahnya yang bikin selera ngemil meningkat. Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat. Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso aci kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso aci kuah pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso aci kuah pedas:
  1. Siapkan 15 SDM tepung terigu
  2. Siapkan 10 SDM tepung tapioka
  3. Sediakan 5 buah tahu yang sudah digoreng
  4. Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
  5. Ambil 3 sdt bawang putih bubuk
  6. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
  7. Ambil Secukupnya garam
  8. Ambil Secukupnya air panas
  9. Ambil Secukupnya jeruk limau
  10. Siapkan Bahan kuah :
  11. Siapkan 6 siung bawang merah
  12. Gunakan 4 siung bawang putih
  13. Gunakan 3 buah cabe merah besar
  14. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  15. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong
  16. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Bumbui dengan merica, gula dan garam. Sajikan bakso aci dengan kuah, saus.

Langkah-langkah membuat Bakso aci kuah pedas:
  1. Campur terigu, tapioka, dan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan basah dan mudah dibentuk
  2. Keruk sebagian isi tahu, lalu masukan adonan seperti ada foto, lalu kukus sampai matang
  3. Sisa adonan bagi dua, bentuk bulat lalu rebus diair mendidih dan sebagian lagi untuk digoreng, bebas aja bentuknya
  4. Haluskan bumbu untuk kuah, kemudian tumis sampai harum dan tambahkan air secukupnya, beri gula garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih
  5. Masukan bakso aci, tahu aci dan bakso aci goreng ke dalam kuah, koreksi rasa, kemudian tambahan potongan daun bawang, lalu sajikan ke dalam mangkuk, beri perasan jeruk limau dan tambahkan pilus lebih mantap, bakso aci siap di santap

Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik. Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso aci kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved