Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep sate kambing klathak yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing klathak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing klathak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing klathak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate kambing klathak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing Klathak memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Kambing Klathak:

1. Ambil 1/2 kg daging kambing muda dan segar (tidak dicuci)
2. Siapkan 3 lmbr daun pepaya (untuk membungkus)
3. Gunakan 4 siung bawang putih
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Siapkan Sambal kecap
6. Gunakan Sesuai selera cabe rawiit
7. Ambil Sesuai selera bawang merah iris
8. Ambil Sesuai selera Tomat merah iris
9. Gunakan Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing Klathak:

1. Potong2 daging kambing ukuran 2 cm atau sesuai selera. Bungkus dengan daun pepaya yang sudah di remas, minimal 1 jam. Sisihkan dlm kulkas.
2. Keluarkan daging dari daun pepaya. Haluskan bawang dan garam, lumuri daging dengan bumbu sambil di remas2. Siapkan tusuk sate, rendam dulu dlm air jika tusuknya dr bambu, saya pakai ruji sepeda baru yg di tajamkan. Tusuk 3 potong daging (susuai selera). Lakukan smp semua daging habis.
3. Bakar di atas arang hingga matang merata.
4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat bersama kuah gulai atau tongseng. Atau dengan sambal kecap, campur semua bahan sambal dan aduk rata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kambing klathak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!