Lagi mencari inspirasi resep bakso aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Aci menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Aci:

1. Ambil 5 siung bawang putih
2. Siapkan 1 sdt merica bubuk
3. Ambil 1 ikat daun bawang
4. Sediakan 2 buah wortel
5. Ambil 1/2 kg tapioka tani
6. Siapkan 1/4 kg tepung terigu
7. Siapkan 1 bks royco ayam
8. Sediakan 1 sdm bon cabe
9. Ambil 1 sdt Gula
10. Gunakan 2 sdm garam/ secukupnya
11. Siapkan Air
12. Siapkan Minyak goreng

Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.

Langkah-langkah membuat Bakso Aci:

1. Haluskan bawang putih, merica, gula dan garam. Campur dengan tepung terigu, royco dan air. Masak hingga mengental.
2. Untuk adonan basah, tambahkan tepung tapioka dan daun bawang ke adonan tepung terigu yg sudah mengental. Aduk sampai rata (kurangi takaran tepung tapioka apabila adonan sudah bisa dipulung/ tidak keras). Bulatkan setengah adonan lalu rebus hingga mengambang. Tiriskan
3. Untuk aci gorengnya, tambahkan wortel yg sudah diserut kedalam setengah adonan sisanya. Bulatkan kemudian goreng hingga kecoklatan.
4. Didihkan air, bumbui dengan garam, gula kemudian tambahkan bon cabe dan batang daun bawang yg berwarna putih. Masukkan aci basah dan aci goreng. Masak sebentar.

Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!