Sedang mencari ide resep semur ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Telur memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam Telur:

1. Ambil 6 potong ayam (aku pakai paha atas karna lebih empuk)
2. Sediakan 5 buah telur ayam
3. Gunakan Bumbu halus
4. Gunakan 7 siung bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Ambil 2 butir kemiri
7. Sediakan Sedikit aja pala (sekitar 1cm)
8. Sediakan Sedikit aja kayu manis (sekitar 1cm)
9. Sediakan Lengkuas di geprek
10. Gunakan Daun jeruk
11. Siapkan Daun salam
12. Ambil 1/2 buah tomat di iris
13. Ambil 2 lembar daun bawang diiris
14. Ambil secukupnya Kecap manis
15. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
16. Siapkan secukupnya Garam
17. Gunakan Totole secukupnya (bisa ganti royco atau masako atau kaldu lainnya)

Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Telur:

1. Cuci bersih ayam, goreng sebentar aja jangan sampai garing, sisihkan
2. Didihkan air lalu masukan telur ayam (nanti 15 menit dimatikan kompornya) sementara itu bisa sambil masak semurnya
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukan tomat, tumis lagi sebentar lalu beri air agar tidak gosong.
4. Masukan ayam, kecap,garam, gula dan totole, beri air lagi agak banyak sesuai selera.. tunggu sampai mendidih, hitung jam nya (matang 30 menit setelah mendidih)
5. Setelah 15 menit telur sudah matang, kupas telur, masukan kedalam semur..
6. Koreksi rasa, masukan daun bawang.. setelah 30 menit dari mendidih ayam, semur sudah matang. Taburi bawan goreng dan siap disajikan🥰

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!