Resep Sate Kambing Madura | Cara Gampang Membuat Sate Kambing Madura yang Bikin Ngiler
Leo Sanders 21/04/2020 14:24
Sate Kambing Madura
Anda sedang mencari inspirasi resep sate kambing madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep sate kambing madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate kambing madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing Madura menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Kambing Madura:
Gunakan 1 kg daging kambing/sapi
Gunakan 1/4 kg kacang tanah
Gunakan 1/4 kg gula merah
Ambil 8 bj bawang merah
Siapkan 4 bj bawang putih
Siapkan 5 bj cabe rawit
Gunakan 2 sdt garam
Sediakan 1/2 sdt penyedap(optinal)
Ambil 50 ml minyak goreng
Sediakan 100 ml air
Gunakan Kecap(butuh banyak)
Ambil Irisan bawang merah secukupnya
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Madura:
Potong-potong daging dan cuci bersih lalu tusuk dengan tusukan sate, sambil membuat bumbunya bungkus dengan daun pepaya biar hasilnya tidak alot
Siapkan kacang goreng, dan blender bersama bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, tambahkan air untuk mempermudah proses pemblenderan
Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang telah halus, tambahkan gula merah yang telah di sisir, garam dan penyedap. Masak hingga tanak (kandungan minyaknya keluar)
Siapkan sedikit bumbu yang telah jadi dan campur dengan kecap untuk dijadikan olesan sebelum di bakar
Setelah di oles bumbu bakar diatas arang yang apinya sudah membara sampai matang (sambil di kipas biar apinya tidak mati)
Setelah semua matang taruh dalam piring, siram dengan bumbu dan taburi dengan potongan bawang merah. Rasanya sangat enak silahkan mencoba☺
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Kambing Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!