Anda sedang mencari ide resep sate kambing saus kacang yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing saus kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing saus kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Resep sate kambing saus kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Selain menggunakan daging ayam, sate madura yang terkenal akan saus kacangnya juga bisa dikombinasikan dengan daging kambing lho. Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate kambing saus kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate kambing saus kacang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate kambing saus kacang:

1. Gunakan Bahan marinir:
2. Gunakan 2 kg Daging kambing
3. Siapkan Nanas 1 buah (parut halus)
4. Ambil Daun kates (buat balut daging agar empuk)
5. Sediakan Bahan lumuran :
6. Siapkan 250 Kecap manis
7. Siapkan Mentega 100 gr (lelehkan)
8. Ambil Bawang merah 10 siung (di cincang)
9. Ambil 1 sdm Garam
10. Sediakan 1 gelas belimbing Air
11. Siapkan Bahan saus kacang:
12. Ambil 10 buah Cabe rawit
13. Sediakan 5 buah Cabe merah
14. Ambil 4 siung Bawang putih
15. Gunakan Kacang tanah 1kg (di oseng2 / di goreng)
16. Gunakan 1 botol Saus sambal ABC
17. Siapkan 520 Kecap manis
18. Sediakan 3 sdm Garam
19. Sediakan 2 sdm Gula

Jenis kambing ini termasuk dalam jenis kambing lokal dan sudah banyak tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi bahkan datar lilit yang menjadi khas Pulau Bali. Bumbu Sate Kambing - Sate daging merupakan salah satu sajian makanan olahan daging yang memiliki cita rasa gurih yang begitu lezat. Anda bisa menyiram saus kacang secukupnya di atas sate.

Langkah-langkah membuat Sate kambing saus kacang:

1. Potong kambing menjadi dadu2 kecil tusuk pakai tusukan sate
2. Susun sate yg telah di lumuri parutan nanas tutup pakai daun kates lalu diamkan
3. Sambil menunggu nanas meresap ke daging kambing kita sangrai kacang sampai matang,lalu haluskan kacangnya
4. Kemudian haluskan bumbunya tumis hingga harum beri air didihkan trus masukkan kacang yg telah di haluskan aduk2 sampai rata beri kecap, saus, garam,gula dan larutan maizena aduk terus sampai saus mengental angkat dan sisihkan (masak gunakan api kecil biar tidak cepat gosong di bagian dasar)
5. Baluri lagi sate dengan bumbu kecap kemudian bakar setelah setengah matang angkat baluri lagi kemudian bakar lagi hingga matang
6. Siap di sajikan dengan saus kacang dan sambal

Atau menikmatinya bersama nasi putih hangat dan sambal. Jika Anda tidak terlalu suka sate kambing dengan saus kacang, Anda juga bisa membuatnya dengan saus kecap. Untuk membuatnya, Anda perlu menyiapkan bumbu saus. Oleskan saus kacang pada sate kambing yang masih mentah sampai merata. Bakar sate di atas api, beri olesan saus sedikit demi sedikit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing saus kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!