Sedang mencari inspirasi resep urap latoh (anggur laut) yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap latoh (anggur laut) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap latoh (anggur laut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap latoh (anggur laut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap latoh (anggur laut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Urap Latoh (Anggur Laut) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Urap Latoh (Anggur Laut):

1. Ambil 1/2 kg Latoh (Anggur Laut)
2. Gunakan 1/2 butir kelapa agak muda, parut
3. Ambil 3 ekor ikan asap (panggang) bisa ikan layang atau apa saja
4. Sediakan Bumbu:
5. Siapkan 10 buah cabe rawit merah
6. Gunakan 5 buah cabe keriting
7. Sediakan 3 siung bawang merah
8. Sediakan 2 siung bawang putih
9. Sediakan 2 cm kencur
10. Ambil 1/2 sdt garam (sedikit saja karena rasa Anggur Laut sudah asin)
11. Siapkan 1 sdt gula pasir
12. Gunakan 1/2 sdt terasi bakar

Langkah-langkah membuat Urap Latoh (Anggur Laut):

1. Cuci Latoh dengan air mengalir, agar jika ada sisa pasir bersih. Bisa gunakan air matang yang dingin. Cuci menjelang akan dikonsumsi, karena Latoh setelah dicuci air biasa akan mati (layu/kempis butirannya)
2. Goreng ikan asap, lalu buang duri-durinya ambil dagingnya saja
3. Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih. Haluskan bersama terasi, garam, gula dan kencur
4. Tambahkan daging ikan asap, ulek, jangan sampai halus
5. Tambahkan kelapa parut, campur rata
6. Campurkan sambal urap dengan Latoh, ratakan dan cek rasanya. Segera Sajikan karena butiran anggurnya akan kempis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap latoh (anggur laut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!