Lagi mencari ide resep rendang jengkol dan daging sapi yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol dan daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol dan daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Resep rendang jengkol dan daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol dan daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol dan Daging Sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jengkol dan Daging Sapi:

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi
2. Siapkan 1/2 kg jengkol kupas rebus
3. Siapkan 1 butir kelapa tua
4. Ambil bumbu halus :
5. Ambil 8 siung bawang merah
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Sediakan 4 butir kemiri
8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
10. Gunakan 2 cm kunyit
11. Sediakan 3 cm jahe
12. Sediakan bahan pelengkap :
13. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
14. Gunakan 1 batanf serai geprek
15. Ambil 2 lembar daub jeruk
16. Siapkan 2 sdm gula jawa merah
17. Ambil secukupnya garam
18. Ambil secukupnya penyedap rasa
19. Ambil 2 lembar daun salam

Cara membuat Rendang Jengkol dan Daging Sapi:

1. Potong daging sesuai selera dan cuci jengkol dg air..disini saya beli jengkol yang sudah di rebus dengan kopi jd kita tdk perlu merebus lagi..jengkol siap masak banyak terjual dipasar.
2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam sampai matang.
3. Masukan daging dan jengkol aduk rata dengan bumbu halus
4. Kemudian santan.setelah masukan santan api kompor kita kecilkan dan aduk sesekali,sambil menunggu santan dan bumbu benar2 meresap kita koreksi rasa…masukan gula jawa,garam dan penyedap rasa sampai rasanya pas…dan masak kurang lebih 30 - 45 menit sampai kuah rendang menyatu dengan dagingnya…jika sdh menyatu rendang jengkol dan daging sapi siap dinikmati 😁

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol dan daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!