Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Bahan untuk Resep Cilok Bumbu Kacang. Behind The Recipe Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

1. Ambil 125 gr tepung tapioka
2. Ambil 75 gr tepung terigu
3. Siapkan 1 batang daun bawang
4. Gunakan 1/2 sdt garam
5. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
6. Ambil 3/4 gelas air panas
7. Ambil Isian :
8. Ambil 1 butir telur
9. Gunakan Sejumput garam
10. Siapkan Bumbu kacang
11. Ambil 75 gr kacang tanah (asli : 125gr)
12. Sediakan 2 siung bawang putih
13. Gunakan 3 buah cabe rawit (asli: 5 buah)
14. Ambil 2 buah cabe merah keriting (asli: tdk pakai)
15. Sediakan 1 sdm gula merah
16. Sediakan 1 buah asam kandis
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk
18. Gunakan 1 sdt garam
19. Sediakan 2 sdm saus sambal
20. Sediakan 1 sdm kecap manis
21. Ambil 1 gelas air
22. Siapkan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis

Langkah-langkah membuat cilok bumbu kacang : Membuat bumbu kacang : Haluskan kacang tanah hingga benar-benar halus, campurkan dengan gula pasir, cuka, garam dan air, aduk rata. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Siapkan bahan isian: kocok telur dengan sejumput garam, lalu dadar seperti biasa, kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, potongan daun bawang, garam dan kaldu bubuk, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Ambil adonan secukupnya, lalu bulatkan kemudian pipihkan, isi dengan potongan telur dadar, lalu bulatkan kembali.
3. Lakukan hingga semua adonan habis, lalu rebus dalam air yang sudah mendidih, tebus hingga cilok mengapung, lalu angkatsan tiriskan.
4. Siapkan bumbunya, haluskan bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit, lalu tumis hingga wangi, kemudian tambahkan daun jeruk, asam kandis dan gula merah, aduk rata lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, air, garam, saus sambal dan kecap.
5. Masak sambil sesekali diaduk, jangan lupa dicicipi, masak hingga bumbu kacang mengental, matikan api. Tata cilok dipiring saji.
6. Lalu siram cilok dengan bumbu kacang.

Cara membuat cilok - Siapa sih yang tidak tahu panganan yang satu ini? Cilok sudah sangat familiar untuk masyarakat Indonesia. Tidak hanya di daerah asalnya saja yaitu Bandung, penjual. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!