Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol rumahan yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Rumahan memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Rumahan:

1. Gunakan 250 gr jengkol kupas
2. Siapkan 2 lembar daun jeruk
3. Gunakan 2 buah santan kara uk 60ml
4. Gunakan 200 ml Santan encer
5. Ambil 1 batang serai
6. Siapkan 2 cm lengkuas
7. Sediakan 1 lembar daun kunyit
8. Sediakan 1.5 sdt garam
9. Ambil 1 sdt gula
10. Siapkan 3 sdm minyak goreng
11. Ambil Bumbu halus :
12. Ambil 15 buah Cabe merah keriting
13. Siapkan 5 buah Cabe rawit merah
14. Ambil 8 siung bawang merah
15. Sediakan 4 siung bawang putih
16. Ambil 4 buah kemiri
17. Siapkan 1 sdm ketumbar
18. Sediakan 1/2 sdt lada
19. Siapkan 1 ruas kunyit
20. Sediakan 2 ruas jahe

Cara menyiapkan Rendang Jengkol Rumahan:

1. Pertama, rebus jengkol sampai melunak dan hilang baunya. Merebusnya bisa sekitar 2 jam yaa mommies. Kemudian tiriskan.
2. Kedua, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, serai dan daun kunyit. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan garam, gula, dan santan. Jika sudah tercium aromanya bisa langsung masukkan jengkol.
3. Terakhir, jika bumbu sudah merata dan menyatu dengan jengkol bisa langsung diangkat dan disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!