Anda sedang mencari ide resep ikan acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Acar Kuning memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Acar Kuning:

1. Gunakan 1 kg ikan mujair
2. Sediakan 2 buah wortel di potong memanjang
3. Ambil 2 buah timun buang biji nya n potong memanjang
4. Sediakan 10 siung Bawang merah
5. Siapkan 2 siung Bawang putih
6. Siapkan 2 Daun jeruk
7. Siapkan 1 Daun salam
8. Siapkan 2 batang Serai (geprek)
9. Siapkan 1 ruas Kunyit
10. Sediakan 1/2 ruas Jahe
11. Sediakan Cabe rawit merah utuh
12. Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
13. Gunakan sedikit Air
14. Ambil Kaldu
15. Ambil Garam
16. Siapkan 4 butir Kemiri
17. Sediakan 2 batang Daun bawang potong serong

Langkah-langkah membuat Ikan Acar Kuning:

1. Lumuri ikan dengan garam dan diamkan selama 15 menit
2. Haluskan 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri 4 butir
3. Potong besar besar sisa bawang merah.
4. Goreng ikan mujair sampai kering
5. Tumis bumbu halus, setelah harum masukan daun salam, daun jeruk dan serai
6. Tambahkan air sedikit
7. Masukan timun dan wortel.
8. Setelah timun dan wortel 1/2 matang masukan ikan. Masak sampai bumbu meresap.
9. Tambahkan daun bawang sesaat sebelum kompor di matikan.
10. Aduk rata dan siap di hidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!