Sedang mencari ide resep ikan acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Acar Kuning memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Acar Kuning:

1. Gunakan 2 ekor ikan
2. Ambil 1 buah timun
3. Sediakan 1 buah wortel
4. Gunakan Ait secukupny
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
7. Sediakan Bumbu halus:
8. Ambil 3 siung bawang merah
9. Gunakan 2 siung bawang putih
10. Gunakan 3 buah kemiri
11. Sediakan 1 ruas jari kunyit
12. Gunakan 1 ruas jari lengkuas

Cara membuat Ikan Acar Kuning:

1. Cuci bersih ikan. Lumuri dgn air jeruk nipis & garam. Biarkan beberapa saat. Goreng sampai masak. Sisihkan.
2. Iris wortel bentuk korek api, timun bentuk korek api. Sisihkan. Haluskan bahan2 utk bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air. Setelah air mendidih, masukkan wortel.
4. Setelah itu masukkan ikan yg td sdh digoreng. Masukkan timun.
5. Masukkan garam & penyedap rasa. Masak sampai air menyusut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!