Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Saus Padang memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Saus Padang:

1. Siapkan 1 kg Udang
2. Sediakan 2 buah Jagung
3. Siapkan 2 batang Daun bawang
4. Siapkan 1 buah Tomat
5. Siapkan 1 buah Bawang bombay , iris
6. Ambil 5 siung Bawang putih cincang halus
7. Siapkan 3 sdm Saus sambal ()
8. Gunakan 2 sdm Saus tomat ()
9. Siapkan 1 sdm Saus tiram ()
10. Ambil Gula
11. Siapkan Garam
12. Sediakan Lada
13. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
14. Gunakan Bumbu halus
15. Gunakan 8 siung Bawang merah
16. Sediakan 10 siung Bawang putih
17. Sediakan 8 buah Cabe merah
18. Sediakan 10 buah Cabe rawit (pedas nya bisa sesuai selera)
19. Siapkan 1 ruas Jahe
20. Gunakan 1 ruas Kunyit
21. Siapkan Kaldu udang
22. Siapkan Rebus kepala udang yang telah dibersihkan, ambil air kaldu nya

Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:

1. Bersihkan udang, pisahkan badan dan kepala nya. Kepala udang dapat digunakan untuk membuat kaldu udang
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih cincang sampai harum, lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan, masak sampai harum.
3. Masukkan tomat yang di potong potong.
4. Masukkan udang dan jagung, lalu tambahkan air kaldu udang secukupnya.
5. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, garam, lada, dan penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai jagung matang
6. Jika kuah sudah mulai mengental, tambahkan daun bawang. Masak hingga matang.
7. Udang saus padang siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!