Apakah bunda sedang mencari ide resep seafood saus padang (udang dan cumi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saus padang (udang dan cumi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saus padang (udang dan cumi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seafood saus padang (udang dan cumi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seafood saus padang (udang dan cumi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seafood Saus Padang (udang dan cumi) memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seafood Saus Padang (udang dan cumi):

1. Siapkan 6 ekor udang ukuran sedang
2. Sediakan 2 ekor cumi ukuran sedang
3. Sediakan Secukupnya daun bawang
4. Ambil Secukupnya jahe geprek
5. Siapkan 1 buah serai
6. Gunakan 5 siung bawang putih
7. Siapkan 3 siung bawang merah
8. Sediakan 3 buah cabai keriting
9. Siapkan 2 buah cabai merah besar
10. Gunakan Sesuai selera cabai rawit merah
11. Siapkan 1 sdm kecap manis
12. Siapkan 3 sdm saus tomat
13. Sediakan 3 sdm saus sambal
14. Sediakan Sejumput garam
15. Gunakan Sejumput gula
16. Siapkan Secukupnya lada
17. Siapkan Secukupnya bawang bombai
18. Ambil 1 sdm margarin
19. Ambil 2 lembar daun jeruk
20. Siapkan 1,5 potong jeruk nipis
21. Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil

Langkah-langkah menyiapkan Seafood Saus Padang (udang dan cumi):

1. Bersihkan udang, tinggalkan ekornya
2. Bersihkan cumi dari tinta, lalu potong tebal2 dan kulitnya agar warna menjadi putih bersih
3. TIPS!!!! Peras 1 buah jeruk nipis dg 600ml air lalu rendam udang dan cumi selama 10-20 menit agar ketika dimasak bisa merekah
4. Blender bawang merah, putih cabai, tomat,dg 1 sdm minyak goreng
5. Panaskan margarin sampai leleh
6. Masukan serai jahe, daun jeruk goreng sebentar
7. Masukan bumbu halus dan bawang bombai, tumis sampai agak layu
8. Masukan seafood yang sudah ditiriskan dari air rendaman masak sampai agak merekah
9. Masukan garam, gula, kecap, saus, lada, dan secukupnya air. Aduk2 sampai tercampur dan mendidih. Sajikan dg daun bawang

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seafood Saus Padang (udang dan cumi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!