Apakah bunda sedang mencari ide resep udang saus padang 👍🏻 yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang 👍🏻 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang 👍🏻, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Resep udang saus padang 👍🏻 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang 👍🏻 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang saus padang 👍🏻 menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang saus padang 👍🏻:

1. Siapkan 400 gr udang ukuran agak besar
2. Ambil 7 biji kerang (gatau kerang apa namanya asal beli aja 😅)
3. Ambil 5 lembar daun jeruk
4. Ambil 5 lembar daun salam
5. Gunakan 2 batang daun bawang
6. Ambil 1 buah bawang bombay (iris2)
7. Siapkan 1 butir telur ukuran besar
8. Ambil 1 buah jagung iris sesuai selera
9. Ambil 2 sdm saus tomat
10. Sediakan 1 sdm saus sambal
11. Ambil 2 sdm saus tiram
12. Ambil secukupnya Gula garam
13. Ambil 1/2 sdt lada
14. Gunakan 1 buah jeruk limau (selera ya klo aku pas mau makan ak lumuri dg perasan jeruk limau dulu biar segerr)
15. Ambil 1 buah jeruk nipis (untuk udang biar g amis)
16. Siapkan Bumbu halus:
17. Siapkan 9 siung bawang merah
18. Ambil 4 siung bawang putih
19. Sediakan 4 butir kemiri (di bakar dulu)
20. Gunakan 2 ruas kunyit
21. Siapkan 2 ruas jahe
22. Ambil 150 gr cabai merah keriting

Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy App ini! Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera.

Cara menyiapkan Udang saus padang 👍🏻:

1. Bersihkan udang dan kerang lalu limuri dg jeruk nipis, rebus jagung manis sampai matang lalu tiriskan
2. Siapkan semua bahan halus kan bumbu halus dg blender dan sedikit air biar blender g rusak ya 😁. Iris bawang bombay daun bawang. Kocok telur dg 50 ml air
3. Tumis bumbu halus tanpa minyak dulu sampe air bener2 surut. Lalu tambahkan minyak untuk menumis bumbu dan masukkan daun jeruk,daun salam dan bawang bombay tunggu sampai bumbu matang tanak ya (ciri2nya bumbu dan minyak split atau terpisah bisa juga di cicipi masih langu atau gak bumbunya)
4. Bumbui dg gula, garam, lada dan penyedap masako aduk2 icip rasanya udah pas atau belum. Lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram aduk rata
5. Masukkan udang dan kerang aduk hingga rata di susul jgung manis aduk hingga rata
6. Masukkan air secukupnya tunggu sampai air surut dan udang kerang matang merata sesekali di aduk biar bumbu gg gosong d bawah
7. Masukkan kocokan telur sambil di aduk agak cepat biar telur tidak menggumpal
8. Menjelang di angkat masukkan irisan daun bawang aduk sebentar
9. Taraaaa udang kerang saus padang siap di hidangkan 🥰
10. Aromanya sedep2 ada sedikit bau telur yg bikin guriiihhh. Klo aku sukanya di lumuri jeruk limau jd ada acidity nya segerrr gt 🥰

Setelah udang matang dan saus mengental, taburi dengan daun bawang dan aduk sebentar. Matikan api kompor. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang 👍🏻 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!