Resep Ayam Kecap Pedas | Tips Menyiapkan Ayam Kecap Pedas yang Sempurna

Peter Walters   09/08/2020 18:26

Ayam Kecap Pedas
Ayam Kecap Pedas

Apakah bunda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
  1. Ambil 1 kg daging ayam
  2. Siapkan Secukupnya minyak
  3. Ambil Secukupnya air
  4. Sediakan Bumbu ayam
  5. Sediakan 2-3 lembar Daun salam
  6. Siapkan 1 ruas Jahe geprek
  7. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
  8. Sediakan 1 sdm Garam
  9. Gunakan Bumbu tumis
  10. Ambil 1 buah bawang bombai
  11. Ambil 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 buah tomat
  13. Gunakan sesuai selera Cabai
  14. Ambil 2 lembar daun salam
  15. Gunakan 1 sdm saus tiram
  16. Siapkan 3-4 sdm kecap manis
  17. Ambil Secukupnya garam
  18. Ambil Secukupnya gula jawa / gula pasir

Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
  1. Rebus ayam, tambahkan daun salam, jahe geprek, garam, dan ketumbar bubuk. Masak hingga matang.
  2. Setelah ayam matang goreng ayam jangan terlalu kering
  3. Siapkan bumbu, iris tipis bawang bombai, bawang putih, cabai. Belah tomat.
  4. Tumis bumbu bumbu tadi tambahkan daun salam, jahe geprek dan lengkuas geprek hingga matang. Setelah matang tambahkan air, garam, gula jawa, kecap dan saus tiram.
  5. Setelah mendidih masukkan ayam goreng, aduk aduk tunggu hingga matang dan air menyusut. Masak dengan api kecil agar meresap.
  6. Ayam kecap pedas siap dinikmati🥄🥄

In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Dari namanya saja sudah terbayang rasa dan tampilannya, bukan? Ya, hidangan ini bercita rasa pedas dengan warna gelap yang didapat dari kecap manis. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved