Lagi mencari ide resep kerang hijau saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Kerang Hijau Saus Tiram dapat dilihat di bawah. Kerang hijau atau dikenal sebagai kijing oleh masyarakat betawi. Tapi kerang hijau bumbu saus tiram pedas ini bisa anda coba, untuk sajian kerang yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang hijau saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang hijau saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Hijau Saus Tiram memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Hijau Saus Tiram:

1. Siapkan 500 gram kerang hijau, cuci bersih lalu rebus dengan daun salam kurang lebih 5 menit
2. Gunakan 2 buah cabai merah iris serong (kalau mau pedas pakai rawitpun bisa sesuai selera)
3. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
4. Siapkan Bawang bombay sesuai selera (saya pakai setengah buah) diiris tipis memanjang
5. Sediakan 2 sdm saus tiram
6. Siapkan 1 sdm saus tomat
7. Sediakan 300 ml air
8. Sediakan Garam, gula & merica disesuaikan sambil di koreksi rasa saat memasak
9. Ambil 1 batang daun bawang iris serong

Resep masakan kali ini adalah mengenai cara memasak dengan berbahan kerang hijau yang sangat cocok jika dipadukan dengan saus tiram. Berikut resep untuk bikin masakan olahan berbahan kerang dengan saus tiram enak beserta panduan cara membuatnya. Cara Membuat Kerang Hijau Saus Tiram Lezat. Cara Membuat Kerang Hijau Saus Tiram.

Langkah-langkah menyiapkan Kerang Hijau Saus Tiram:

1. Cuci kerang lalu rebus di air mendidih selama kurang lebih 5 menit dengan daun salam. Lalu setelah itu angkat, buang airnya cuci kembali menggunakan air mengalir dan sisihkan
2. Tumis bawang bombay sampai wangi, lalu masukkan bawang putih masak sampai wangi juga (gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong) lalu tambahkan cabai, aduk rata
3. Setelah bawang matang masukkan saus tiram dan saus sambal aduk sampai rata sampain wangi lalu tuangkan air, masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, merica lalu koreksi rasa.
4. Setelah air mendidih masukkan kerang, masak di api kecil sampai air sedikit surut. Lalu saat akan matang masukkan daun bawang. Aduk rata lalu angkat dan sajikan

Lepaskan bagian daging kerang yang telah direbus dari cangkangnya. Masukan saus satu per satu, mulai dari saus tiram, saus sambal, dan saus tomatnya. Aduk semua bumbu hingga tercampur merata. Saus tiram atau oyster sauce kerap dijadikan senjata utama untuk menambah kenikmatan berbagai makanan. Makanan kuah atau tumis cocok banget untuk ditambahkan saus yang satu ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!