Lagi mencari ide resep 95. kerang hijau masak bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 95. kerang hijau masak bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 95. kerang hijau masak bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Resep 95. kerang hijau masak bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 95. kerang hijau masak bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 95. Kerang Hijau Masak Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 95. Kerang Hijau Masak Bumbu Kuning:

1. Siapkan Bahan Utama
2. Gunakan 1 kg kerang hijau
3. Gunakan 1000 ml air
4. Siapkan 2 batang serai (geprek)
5. Ambil 2 lembar daun jeruk purut
6. Sediakan 3 lembar daun salam
7. Ambil 3 sdm minyak sayur
8. Gunakan 1 sdm garam
9. Siapkan 1 sdt gula pasir
10. Siapkan Bumbu Halus
11. Sediakan 1 ruas kunyit
12. Sediakan 1 ruas jahe
13. Sediakan 1 ruas lengkuas
14. Siapkan 3 siung bawang merah
15. Siapkan 2 siung bawang putih
16. Siapkan 3 buah cabai merah

Langkah-langkah menyiapkan 95. Kerang Hijau Masak Bumbu Kuning:

1. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan masukkan serai serta daun salam. Jika sudah harum, tuangkan air–masak hingga mendidih.
2. Apabila sudah mendidih, tambahkan gula dan garam, kemudian masukkan kerang hijau. Masak sampai cangkang kerang hijau merekah dan air kuahnya mendidih kembali. Koreksi rasa. Siap disajikan😊
3. CATATAN: 1) Problem membeli kerang hijau biasanya di permukaan cangkang terdapat karang putih/kecoklatan, saya membersihkannya dengan pisau digosok-gosok sedikit barulah disikat menggunakan sikat cuci/sikat gigi/alumunium khusus mencuci piring. 2) Pilih kerang yang cangkangnya belum merekah/terbuka, jika cangkang terbuka artinya tidak segar lagi Moms.
4. CATATAN: 3) Saya menambahkan sedikit garam karena takut keasinan, tapi selalu koreksi rasa yaa Moms. 4) Selalu gunakan jahe yaa Moms agar tidak amis. Selamat mencoba resepnya Moms😊😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 95. Kerang Hijau Masak Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!