Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken katsu menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken katsu:

1. Sediakan 500 gr dada fillet
2. Sediakan marinasi :
3. Gunakan garam dan lada
4. Siapkan bumbu tepung kering :
5. Ambil 8 sdm terigu serbaguna
6. Gunakan 1/2 sdt lada
7. Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
8. Ambil 1/2 sdt kaldu
9. Siapkan 1 pcs telur (kocok lepas)
10. Gunakan secukupnya tepung panir

Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken katsu:

1. Bersihkan ayam, saya potong menjadi 4 bagian dan pipihkan (gepuk) dengan ulekan/cobekan agar agak tipis.
2. Optional pake perasan jeruk nipis, diamkan -+ 15 menit dan cuci bersih.
3. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan min 30 menit.
4. Siapkan tepung kering, telur, dan tepung panir.
5. Masukkan ayam kedalam tepung kering, lalu ke telur dan terakhir ke tepung panir. ratakan dan tekan2 agar tepung panir melekat sempurna. sisihkan.
6. Panaskan minyak dan goreng. bila sudah berubah warna bisa dibalik dan tunggu matang. sajikan.

Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los For Roy Choi, these crispy egg-and-panko-coated chicken cutlets, generally made with pork in Japan. Chicken Katsu is the perfect weeknight dinner. Chicken Katsu is a Japanese style chicken cutlet that is breaded then fried. It comes out super crispy on the outside and perfectly tender on the inside. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!