Lagi mencari ide resep kue mangkok gula merah yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Penasaran yaaa sama kue ini baru bisa eksekusi.nyontek resepnya.lupa aku namanya.hehehehe. Resepnya msh sama kue mangkok tape. Tp saya ganti gula pasirnya dg gula merah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue mangkok gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue mangkok gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue mangkok gula merah memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue mangkok gula merah:

1. Siapkan 200 gr tepung beras
2. Ambil 50 gr terigu
3. Gunakan 25 gr tepung sagu
4. Ambil 200 gr gula merah/jawa
5. Sediakan 75 gr gula semut (bisa diganti peke gula pasir)
6. Ambil 250 ml air
7. Gunakan 200 ml santan (1 bungkus santan kara dicampur air)
8. Siapkan 1 sendok makan baking powder
9. Gunakan 1 sendok makan ragi
10. Ambil 100 gr tape singkong (haluskan)
11. Ambil 2 lembar daun pandan

Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) Hanya saja, kalau pakai gula merah jangan dicampur lagi dengan pewarna lain ya karena nanti hasil warnanya akan kurang bagus. Kue Mangkok adalah kue yang terbuat dari tepung beras. Bentuknya menyerupai mangkok dan merekah di bagian atas.

Langkah-langkah menyiapkan Kue mangkok gula merah:

1. Campur tepung beras, terigu, sagu, baking powder, tape dan ragi disatu tempat, aduk rata, sisihkan
2. Masak gula merah dan gula semut (bisa ditambahkan jika sudah mendidih) dgn air dan daun pandan, masak dan tunggu sampai sedikit dingin
3. Jika air gula sudah hangat, saring dan campur kedalam air santan, aduk rata
4. Masukkan campuran air gula dan santan ke tempat tepung, aduk rata, lalu saring supaya halus (kalau tidak pake tape mungkin tdk perlu disaring), tutup menggunakan sebet bersih selama 1 jam
5. Panaskan dandang kukusan dan cetakan, lalu masukkan adonan, penuh yah supaya hasilnya mekar. Kukus selama 20menit

Untuk bahan-bahan dalam pembuatan kue ini cukup mudah dicari, hanya membuatnya sediki. RESEP KUE MANGKOK GULA MERAH MEKAR TANPA TAPE. Membuat kue mangkok gula merah yang mekar dapat pula menggunakan kreasi resep seperti berikut ini. Kue mangkok yang enak ini tak kalah dengan variasi kue mangkok yang lainnya. Untuk membuat kue mangkok ini diperlukan bahan dasar seperti tepung beras, tepung terigu, gula merah dan masih banyak lagi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue mangkok gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!