Anda sedang mencari inspirasi resep rebus kerang hijau pedas yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rebus kerang hijau pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rebus kerang hijau pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep rebus kerang hijau pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rebus kerang hijau pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rebus Kerang Hijau Pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rebus Kerang Hijau Pedas:

1. Siapkan 3 kg Kerang Hijau cangkang
2. Sediakan 1,5 Liter Air
3. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap
4. Ambil 2 sdm minyak sayur
5. Sediakan Bumbu ulek/blender :
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Ambil 5 siung bawang putih
8. Siapkan 20 buah cabe rawit /selera pedas
9. Gunakan 1 ruas lengkuas
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Sediakan 1 buah tomat
12. Siapkan Bumbu aromatik :
13. Ambil 2 lembar daun salam
14. Gunakan 2 batang serei

Cara membuat Rebus Kerang Hijau Pedas:

1. Cuci bersih kerang hijau berkali-kali sampai benar2 bersih.
2. Siapkan bumbu, kemudian blender.
3. Dalam wajan, masukkan kerang hijau, bumbu yg sudah di blender, daun salam dan serei.
4. Masukkan air. Masak sampai mendidih. Tambahkan 2 sdm minyak sayur. Aduk rata.
5. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap. Aduk dan tes rasa. Masak sampai cangkang terbuka dan matang. Sesekali aduk supaya kerang matang merata. Sajikan selagi hangat. 👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rebus kerang hijau pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!