Resep Biji ketapang kelapa parut | Menyiapkan Biji ketapang kelapa parut yang Enak Banget

Birdie Harrington   22/06/2020 23:04

Biji ketapang kelapa parut
Biji ketapang kelapa parut

Anda sedang mencari inspirasi resep biji ketapang kelapa parut yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang kelapa parut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Biji ketapang. kelapa parut, telur, margarine, gula pasir, vanila bubuk, tepung terigu, santan instan, garam. Seperti biasa bikin camilan buat si kecilku bunda, saya juga lagi pengen hehehe. Setelah belanja dipasar cookpad, saya pilih #tepungterigu dan #margarine utk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang kelapa parut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan biji ketapang kelapa parut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji ketapang kelapa parut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji ketapang kelapa parut menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Biji ketapang kelapa parut:
  1. Gunakan 600 gram terigu segitiga
  2. Siapkan 100 gram gula
  3. Ambil 150 gram mentega
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
  6. Sediakan 1 butir telur
  7. Ambil 150 gram kelapa parut setengah tua (1/4 dari 1 butir kelapa)
  8. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  9. Gunakan secukupnya Wijen hitam

Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Selain bisa memastikan bahan-bahannya, Anda tak perlu khawatir tentang lama atau barunya camilan ini kan. Biji Ketapang, termasuk salah satu kue tradisional yang menghiasi koleksi kue lebaran di ruang tamu.

Cara menyiapkan Biji ketapang kelapa parut:
  1. Campur semua bahan jadi satu. Uleni sampai gulanya tidak bergerindil. Atau bisa juga gula dan telur dikocok dulu sampai halus baru masukan bahan2 yg lain. Kalo saya langsung masuk semua
  2. Diamkan 10 menit
  3. Pipihkan adonan diatas meja menggunakan rolling pan(saya pakai tangan saja)
  4. Potong menggunakan pisau pizza atau sesuai selera
  5. Goreng dalam minyak panas sampai terendam. Aduk terus sampai kecoklatan
  6. Dinginkan masukan toples, selamat mencoba

Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Kocok kembali hingga ketiga bahan tersebut tercampur dengan telur hingga merata. Siapkan wadah yang lain lalu masukan kelapa parut yang sudah disangrai bersama. Untuk membuat biji ketapang, diperlukan beberapa bahan mulai dari tepung terigu, margarin, gula pasir, santan dan kelapa parut. Gunakan tepung terigu protein sedang agar biji ketapang bertekstur empuk dan renyah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji ketapang kelapa parut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved