Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Katsu:

1. Ambil 350 gr dada ayam fillet (potong tipis dan lebar)
2. Sediakan 4 sdm tepung bumbu serbaguna
3. Sediakan 2 sdm tepung terigu
4. Ambil 200 gr tepung panir
5. Ambil 1 butir telur (kocok)
6. Ambil secukupnya Lada bubuk
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Siapkan secukupnya Air
9. Siapkan Minyak goreng

Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.

Cara membuat Chicken Katsu:

1. Siapkan ayam yang sudah dipotong tipis dan lebar, tusuk tusuk dengan menggunakan garpu, lalu baluri dengan garam dan lada, diamkan selama 5-10 menit.
2. Larutkan tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu dengan sedikit air sampai menjadi adonan kental.
3. Celupkan ayam yang sudah dibumbui garam kedalam adonan tepung, lalu celupkan kedalam kocokan telur, kemudian baluri dengan tepung panir dengn cara ditekan tekan sampai ayam tertutup rata.
4. Goreng ayam dengan menggunakan api kecil. Pastikan seluruh permukaan ayam terendam dengan baik.
5. Goreng sampai kuning keemasan.
6. Chicken katsu siap dihidangkan 😉

Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los For Roy Choi, these crispy egg-and-panko-coated chicken cutlets, generally made with pork in Japan. Chicken Katsu is the perfect weeknight dinner. Chicken Katsu is a Japanese style chicken cutlet that is breaded then fried. It comes out super crispy on the outside and perfectly tender on the inside. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!